Restaurant Pied-Noir – Espagnol de plein-air

La Mezcla

La Mezcla c’est un mélange de saveurs, une cuisine variée qui suit les saisons, et qui s’inspire tout d’abord de mes origines Pied-Noires. Chez nous (ou chez vous), dégustez des plats généreux qui rappellent le soleil d’Espagne ou d’Algérie, agrémentés de teintes juives.

Situé à Septfonds, à 6km de Caussade et à 15km de Saint-Antonin-Noble-val, La Mezcla vous propose des spécialités Pieds-noir Espagnoles à consommer sur place ou à emporter.

Je peux composer vos repas de groupes, mais aussi me déplacer chez vous lors de vos événements. Je propose aussi des repas hebdomadaires pour les personnes n’ayant pas le temps de cuisiner durant la semaine.

 

Quelques chiffres

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Spécialités Pied-noires
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Clients satisfaits
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Sourires délivrés
Fideuà
Un plat qui nous vient de la province de Valence, en Espagne. C'est une version de la paëlla où le riz est remplacé par de petites pâtes creuses. Un vrai délice !
Gazpachos manchegos
Les pieds noirs de la province oranaise, les espagnols de la Manche, de Valence, de Murcie connaissent bien ce plat. Des galettes maison en morceaux cuisinées avec de la tomate et trois viandes différentes. L'aspect peut surprendre les non initiés, et une fois en bouche, c'est une explosion de saveurs. Miam ! Sa préparation est longue, mais croyez-nous, ça vaut le détour !
Migas
À l'origine les migas étaient faites de pain émietté (empreinte romaine), puis le passage par l'Algérie des pieds-noirs, d'origine espagnole, a transformé les migas, ils ont remplacé le pain par la semoule. Cette semoule est cuisinée avec de la charcuterie et se sert avec des raisins en septembre, ou du melon en été, selon la saison l'accompagnement change.
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Spécialités Pied-Noires

La culture Pied-noire est synonyme de Découverte ! Véritable mélange de saveurs et d’influences de tous horizons, ces spécialités sont le fruit de longues heures de mijotage…

C’est pourquoi, à La Mezcla, chaque plat est à commander minimum 24 heures à l’avance !

Ils ont aimé

La Mezcla
5.0
Basé sur 22 avis
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Mathieu BouchierMathieu Bouchier
13:46 01 Nov 22
Très agréable surprise, autant par la qualité, que par la quantité, mais aussi pour le prix. Le service est très agréable, plein de gentillesse et de bienveillance. Je recommande très fortement.
Edwige TinelEdwige Tinel
12:24 05 Sep 22
Charmante hôtesse.delicieux.beaucoup de créativité.j'adorrrrre.prix très raisonnables.
aurélie colomaraurélie colomar
12:35 28 Aug 22
Nous avons passé un très agréable moment lors de cette soirée en plein air dans un cadre tout simplement atypique.Quelle jolie surprise! Restaurant non conventionnel, accueil et cuisine authentiques, produits frais et parfaitement sélectionnés.Un moment suspendu dans le temps, un vrai voyage aux couleurs de mon enfance.Avec nos sincères remerciements.
wendy Signoretwendy Signoret
19:34 16 May 22
Un vrai délice, des plats copieux et un espace chaleureux ! Je recommande vivement
Simon GegeSimon Gege
19:02 30 Apr 22
Cadre très agréable, propriétaire très accueillante et cuisine copieuse, bonne et conviviale a un prix très correct!
Aldwin De FaveriAldwin De Faveri
16:14 04 Dec 21
Très bonnes spécialités Pieds-Noirs espagnoles à déguster dans un lieu splendide et très exotique. La chouchouka et la tortilla sont délicieuses... Je recommande aussi de tester le ginger !!
coraline Winchestercoraline Winchester
10:04 01 Sep 21
Toujours un plaisir d'y aller. Très bon dans une ambiance convivial.
Karine MazurierKarine Mazurier
19:19 10 Aug 21
accueil comme à la maison, cuisine chaleureuse, généreuse, délicieuse, on ne peut que recommander ! merci c'était parfait ! il nous tarde de goûter la paëlla 🥰
Véronique JouanVéronique Jouan
14:58 17 Jul 21
Accueil chaleureux.Nous nous sommes régalés.Très bonne soirée à renouveler
Pascal JennevinPascal Jennevin
14:36 17 Jul 21
Très bonne ambiance. Accueil très chaleureux. De bons tapas. De quoi passer une soirée musicale très agréable
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Autres
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À Emporter, où vous le souhaitez
Pas envie de cuisiner ? Venez récupérer votre commande et dégustez-la chez vous ! Vous êtes en balade vers Puylaroque, ou Saint-Antonin-Noble-Val ? Emportez votre repas et dégustez-le lors de votre pique-nique !
Service à domicile
Un événement ou une occasion spéciale ? Je me ferai un plaisir de vous préparer des plats typiques à partager... Fideuà, Gazpachos, le choix est là !
Formule Hebdo'
Vous passez vers Septfonds pour vous rendre au travail ? Je concocte des repas spécialement pour vous, à la semaine !
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